En sondeo de nuevos mercados para carnes rojas chilenas aparece Emiratos Árabes Unidos

El mercado de la zona del Golfo resulta muy atractivo para el sector cárnico chileno.

En el sondeo de nuevos mercados para las carnes rojas chilenas aparece Los Emiratos Árabes Unidos. En ese sentido, desde el sector piden avances en materia de sanidad animal, que ayuda en la promoción para exportar. Así lo enfatiza el presidente de la Corporación de la Carne, Sergio Willer, quien señaló que en la actualidad el consumo de carne en Chile está un poco ralentizado. “La falta de liquidez de las personas se nota y prefieren otras proteínas de origen animal, así como el pollo o el cerdo, que son de más bajo costo”, comentó.

A nivel nacional, la carne importada ha seguido subiendo. Estamos en valores cercanos al 72%, a pesar del aumento del valor que pasó de 5 horas 60 a casi 6 dólares, 80 el kilo de los 19 cortes compensados puesto en los supermercados hay una evidente falta de dinero por parte del consumidor. 

En este aspecto y más allá del escenario nacional en el mercado cárnico, desde el sector buscan conquistar otros destinos, confirmando avances con Emiratos árabes Unidos.

Willer adelantó que Hay una misión que va a ir a Dubái, a la zona del Golfo. “Existe un gran mercado de más alto valor que el mercado chino propiamente tal y van por el tema de snack y otros tipos de preparados en base a carne, así que va a una misión para allá para ver ese mercado y a la par también el tema de Vietnam y otros que están ahí, pero sin lugar a dudas, el mercado del Golfo es un mercado súper atractivo y de muchísima, muchísima gente”.

Desde la Corporación de la Carne también solicitan avanzar en eliminación de la brucelosis bovina, enfermedad contagiosa en los predios, que es fundamental para presentarse a otros países. La región de Los Ríos  fue declarada libre de esta enfermedad, lo que se espera alcanzar en la región de Los Lagos.

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