Asado Carnicero: tradicional y apto para todo tipo de preparación

Compartir

Tiene como límites la cabeza del animal, el Tapapecho en la parte inferior, el Choclillo por el costado y por la parte superior el Huachalomo.

Es uno de los cortes más tradicionales, con una buena infiltración y vetas que le aportan sabor, el Asado Carnicero o Asado del Carnicero como también se conoce, es un corte de forma alargada e irregular con algo de nervios fibrosos.

Es un corte versátil, que pueden ocuparse para cualquier ocasión y con el que se pueden realizar diferentes preparaciones. Es apto para la parrilla, asado, estofado y cacerola.

También es apta para el sartén en láminas delgadas, para guisos y carne a la cacerola y por supuesto para el horno.

Consulta por tus cortes preferidos de Carnes Premium Fundo Los Tineos a través del WhatsApp +56992411600. Tenemos venta directa con despacho a domicilio dentro del radio urbano en Osorno y Puerto Varas.

Si te interesa recibir noticias publicadas en Diario de la Carne, inscribe tu correo aquí

Si vas a utilizar contenido de nuestro diario (textos o simplemente datos) en algún medio de comunicación, blog o Redes Sociales, indica la fuente, de lo contrario estarás incurriendo en un delito sancionado la Ley Nº 17.336, sobre Propiedad Intelectual. Lo anterior no rige para las fotografías y videos, pues queda totalmente PROHIBIDA su reproducción para fines informativos.

COMENTA AQUÍ

ChileCarne se reúne con futuro embajador de Vietnam en Chile para avanzar en la apertura del mercado cárnico de aves y cerdo chileno

10 de noviembre de 2024

Este miércoles realizarán Encuentro Regional de la Carne

5 de noviembre de 2024

Las carnes fueron protagonistas en Sabores y Sensaciones del Ranco 2024

3 de noviembre de 2024

Fedecarne celebra 25 años con la unidad de los productores y el desafío de avanzar en sustentabilidad y rentabilidad de la producción

29 de octubre de 2024

El Corte del Mes

Asado Carnicero: tradicional y apto para todo tipo de preparación

Tiene como límites la cabeza del animal, el Tapapecho en la parte inferior, el Choclillo por el costado y por la parte superior el Huachalomo.

Te puede interesar

Exitosa Jura de Ganado en Expo Sofo 2024

Agrosuper alcanza un 93% de su consumo eléctrico con energía limpia

Congreso aprobó por unanimidad el Acuerdo Marco Avanzado (AMA) y el Acuerdo Comercial Interino con la Unión Europea

Chile retoma las exportaciones avícolas hacia China

Ingenieros en formación de Adolfo Matthei conocen procesos de la industria de la carne en visita al Frigorífico Osorno

Agricultores conocen avances en biotecnologías para producción de ovinos más sustentable y rentable

Agrosuper apoyará el desarrollo de dos proyectos de investigación sobre nutrición

ChileCarne se reúne con futuro embajador de Vietnam en Chile para avanzar en la apertura del mercado cárnico de aves y cerdo chileno

Este miércoles realizarán Encuentro Regional de la Carne

Las carnes fueron protagonistas en Sabores y Sensaciones del Ranco 2024

Fedecarne celebra 25 años con la unidad de los productores y el desafío de avanzar en sustentabilidad y rentabilidad de la producción

"Como país tenemos ventajas sanitarias importantes y queremos seguirlas ampliando"

Actualidad

Exitosa Jura de Ganado en Expo Sofo 2024

Agrosuper alcanza un 93% de su consumo eléctrico con energía limpia

Ingenieros en formación de Adolfo Matthei conocen procesos de la industria de la carne en visita al Frigorífico Osorno

Agricultores conocen avances en biotecnologías para producción de ovinos más sustentable y rentable

El Corte del Mes

Asado Carnicero: tradicional y apto para todo tipo de preparación

Punta Picana: especial para los amantes del sabor y las carnes asadas al palo

Asiento: un corte blando, magro y versátil

Estomaguillo: un clásico del sur para asados al palo