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Por Claudia Vargas García , 24 de enero de 2023 | 11:11Presidente de Fedecarne se reune con gerente de Faenacar
En la reunión se realizó una revisión de la situación actual de la industria de la carne bovina.
El día 16 de enero el presidente de Fedecarne, Ignacio Besoain acudió a las dependencias de la Asociación de Plantas Faenadoras y Frigoríficas de Carnes – FAENACAR A.G., reuniéndose con su gerente general, Rafael Lecaros.
Esta fue una reunión coordinada en la cual se realizó una revisión de la situación actual de la industria de la carne bovina en general, tanto en su fase de producción (primaria) como en la fase industrial (faenamiento y desposte de carne).
Luego de este trabajo de análisis de antecedentes y cifras, se acordaron algunos puntos o aspectos que se deben abordar, en función de la evidente disminución de la masa ganadera. Uno de los aspectos concordados y a destacar es el desarrollo y promoción de las exportaciones. Dado a que los antecedentes demuestran que esta área tiene un efecto favorable en el desarrollo de la cadena de la carne bovina.
El presidente de Fedecarne señaló que "esperan poder continuar en esta senda de diálogo permanente que permita trabajar unidos en pro de la ganadería bovina nacional".
Fuente: Fedecarne
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