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Por Claudia Vargas García , 16 de junio de 2023 | 12:07Campeón mundial de ahumados estrena nueva propuesta en restaurant Entre Toros
Christian Bravo, el chef y dueño del lugar, está apostando por un nuevo espacio de entretención en Chicureo y gastronomía de primer nivel.
Liderado por el premiado chef Christian Bravo, número uno en el mundo en la preparación de Pulled Pork, el restaurant Entre Toros de Chicureo sumó a su nombre y su oferta el concepto de “Live Music”, con una nueva propuesta de eventos y entretención para sus comensales.
En un espacio absolutamente renovado, pero manteniendo el estilo tejano y acogedor de la madera, este bar-restaurant cuenta con una atractiva barra de coctelería de 7 mts de largo y ampliamente abastecida, un escenario con pantalla led, iluminación y sonido de última tecnología para garantizar espectáculos y eventos de alta calidad y una nueva propuesta de carta con ahumados premium, 100% americanos.
“Buscamos generar una experiencia más creativa para nosotros y más divertida para la gente que busca algo innovador. La idea es que el cliente venga y disfrute de la mejor gastronomía ahumada del país en un entorno de entretención. Que pueda alargar su experiencia de salir con su pareja o amigos con un formato de panorama integral de comida, tragos, shows en vivo y, en ocasiones, hasta baile”, afirma Bravo.
Para dar este giro complementario, el chef comenta “Para mi es primordial generar una propuesta de mayor valor a los clientes y vecinos de Chicureo, sin descuidar el nivel y calidad gastronómica de la cual me ocupo personalmente. Para eso hemos ido desarrollando una propuesta integral de entretenimiento, gastronomía y espacio para eventos”, explica Bravo.
En la propuesta de cocina, especialista en Barbacoa Tejana, destacan sus sabrosas carnes ahumadas que alcanzan preparaciones de hasta 15 horas a leña, con un resultado de sabores intensos en toda su variedad de preparaciones: smoked Pork Ribs; smoked Beef Brisket; House Sausage; y por supuesto Pulled Pork, en diversas presentaciones y propuestas de platos.
Entre Toros Live Music apuesta por gastronomía de primer nivel y un nuevo espacio de entretención, con shows en vivo todas las semanas. En su escenario ya se han presentado los artistas Pamela Leiva; DJ Méndez; el stand up “Patrañeros”; Luis Jara y una variada parrilla de tributos a Los Cadillacs; Marc Anthony; Chayanne; entre varios otros.
Asimismo, realiza noches de karaoke todos los jueves para comenzar a preparar el fin de semana con el mejor de los ánimos. Su parrilla semanal se encuentra en su IG @entretoroschicureo.
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