Chile retoma las exportaciones avícolas hacia China

El pasado 16 de octubre, Chile despachó el primer contenedor de carne de pollo a la República Popular China, marcando el reinicio de sus exportaciones de carne de ave hacia el gigante asiático. El 21 de octubre se concretó también el primer envío de carne de pavo.

Luego de una suspensión que se extendió por casi 18 meses debido a un brote de influenza aviar de alta patogenicidad (IAAP) en nuestro país, el sector exportador de carnes de aves retomó su intercambio con China.

Hasta antes del cierre, el gigante asiático representaba el tercer destino de exportación para la carne de ave chilena, con cifras que alcanzaron los 107 millones de dólares en 2022 y un volumen de envíos de 29 mil toneladas. La reapertura fue calificada como un hito por el Director Nacional del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), José Guajardo Reyes, quien señaló que este paso “reafirma el liderazgo de Chile en el ámbito exportador” y permite que el país retome su posición entre los principales proveedores de carne blanca para el mercado chino.

«El reinicio de las exportaciones hacia China no solo revitaliza uno de nuestros mercados clave, sino que también nos permite capitalizar la creciente demanda global por proteínas en un contexto donde el consumo de carne de ave muestra un crecimiento histórico. Este retorno, en medio de un alza proyectada en el consumo mundial, refleja un logro compartido entre el Servicio Agrícola y Ganadero, SAG, y el  sector productor de carne de aves, garantizando productos que cumplen con los más rigurosos estándares de bioseguridad. Esta reapertura nos posiciona como un socio confiable en un mercado que sigue siendo crucial para el comercio avícola mundial”​, comentó el Presidente de ChileCarne, Juan Carlos Domínguez.

La reapertura del mercado chino supone una oportunidad estratégica para la industria avícola chilena, que entre enero de 2022 y marzo de 2023 exportó 34.354 toneladas a ese destino, respaldadas por más de 1.500 certificados zoosanitarios emitidos por el SAG. Esta reactivación de envíos permite a Chile aprovechar una posible alza en las importaciones chinas para el último trimestre del año, de acuerdo con las proyecciones de Rabobank​.

. Ante la persistente amenaza de la influenza aviar, que se intensifica en el invierno del hemisferio norte, las autoridades chilenas han subrayado su compromiso con la calidad y seguridad sanitaria de los productos exportados. Este enfoque consolida la posición de Chile como un proveedor de confianza en mercados internacionales que demandan rigurosos protocolos de seguridad alimentaria​.

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