ChileCarne se reúne con futuro embajador de Vietnam en Chile para avanzar en la apertura del mercado cárnico de aves y cerdo chileno

Durante el encuentro, se discutieron temas relacionados con la apertura del mercado vietnamita para las exportaciones de carne de cerdo y aves provenientes de Chile. Además, se abordó la futura visita del presidente de Vietnam a Chile, programada para noviembre próximo.

El presidente de ChileCarne, Juan Carlos Domínguez, junto a Rodrigo Castañón, Gerente de Negocios de la misma entidad, recibieron el pasado miércoles 2 de octubre en las oficinas de la asociación al futuro Embajador de Vietnam en Chile, Nguyen Viet Cuong.

Vietnam, con una población cercana a los 99 millones de habitantes, se perfila como un mercado de alto potencial para la industria cárnica chilena. En 2023, el consumo per cápita de carne de cerdo en el país asiático alcanzó los 38 kilos, posicionándose como uno de los más elevados del mundo. Actualmente, Vietnam es el séptimo mayor productor de carne de cerdo a nivel global y el segundo en Asia, solo por detrás de China.

En este contexto, el mercado vietnamita presenta una oportunidad significativa para que Chile amplíe su presencia en una economía de rápido crecimiento y con una demanda en alza por proteínas animales. El consumo de carne de cerdo y aves en Vietnam ha mostrado un sostenido incremento, lo que representa una plataforma favorable para las exportaciones chilenas. Según datos de la industria, Vietnam ya se encuentra entre los socios comerciales más relevantes de Chile, con un intercambio comercial que supera los USD 1.500 millones.

A lo largo de la reunión, los representantes de ChileCarne hicieron hincapié en la importancia de lograr la habilitación de este mercado, luego de más de una década de gestiones para abrir las puertas de Vietnam a las carnes de cerdo y aves chilenas. Al igual que en otros países asiáticos, estas dos proteínas forman parte esencial de la dieta vietnamita, lo que incrementa la relevancia de consolidar la presencia chilena en ese país. Además, señalaron que varios competidores internacionales ya han comenzado a exportar a Vietnam, lo que refuerza la necesidad de avanzar rápidamente en este proceso para mantener la competitividad del sector.

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