Celsor Campos nos enseña a preparar una Entraña Americana con Chimichurri

Compartir

En esta ocasión, el experto asador de MeatMe, Celsor Campos, muestra los pasos para retirar la tela que cubre la Entraña para luego asarla a la parrilla y también sus trucos para preparar un buen acompañamiento.

MeatMe es el club de carnes en donde encuentras todo para que tus asados siempre queden ricos.

En el capítulo de hoy el grill master Celsor Campos nos enseña cómo hacer en una parrilla a carbón de una manera muy fácil la Entraña Americana, con un exquisito Chimichurri.

Según explica Celsor Campos, la Entraña es el diafragma del animal vacuno, un corte delgado con bastante grasa infiltrada, ideal para un buen picoteo.

Los invitamos a ver este video y a seguirnos en nuestras redes sociales:

Facebook: Diario de la Carne

Instagram: Diariodelacarne

Si te interesa recibir noticias publicadas en Diario de la Carne, inscribe tu correo aquí

Si vas a utilizar contenido de nuestro diario (textos o simplemente datos) en algún medio de comunicación, blog o Redes Sociales, indica la fuente, de lo contrario estarás incurriendo en un delito sancionado la Ley Nº 17.336, sobre Propiedad Intelectual. Lo anterior no rige para las fotografías y videos, pues queda totalmente PROHIBIDA su reproducción para fines informativos.

COMENTA AQUÍ

ChileCarne se reúne con futuro embajador de Vietnam en Chile para avanzar en la apertura del mercado cárnico de aves y cerdo chileno

10 de noviembre de 2024

Fedecarne celebra 25 años con la unidad de los productores y el desafío de avanzar en sustentabilidad y rentabilidad de la producción

29 de octubre de 2024

Recetas de expertos

Celsor Campos nos enseña a preparar una Entraña Americana con Chimichurri

En esta ocasión, el experto asador de MeatMe, Celsor Campos, muestra los pasos para retirar la tela que cubre la Entraña para luego asarla a la parrilla y también sus trucos para preparar un buen acompañamiento.

Te puede interesar

Exitosa Jura de Ganado en Expo Sofo 2024

Agrosuper alcanza un 93% de su consumo eléctrico con energía limpia

Congreso aprobó por unanimidad el Acuerdo Marco Avanzado (AMA) y el Acuerdo Comercial Interino con la Unión Europea

Chile retoma las exportaciones avícolas hacia China

Ingenieros en formación de Adolfo Matthei conocen procesos de la industria de la carne en visita al Frigorífico Osorno

Agricultores conocen avances en biotecnologías para producción de ovinos más sustentable y rentable

Agrosuper apoyará el desarrollo de dos proyectos de investigación sobre nutrición

ChileCarne se reúne con futuro embajador de Vietnam en Chile para avanzar en la apertura del mercado cárnico de aves y cerdo chileno

Asado Carnicero: tradicional y apto para todo tipo de preparación

Este miércoles realizarán Encuentro Regional de la Carne

Las carnes fueron protagonistas en Sabores y Sensaciones del Ranco 2024

Fedecarne celebra 25 años con la unidad de los productores y el desafío de avanzar en sustentabilidad y rentabilidad de la producción

Actualidad

Exitosa Jura de Ganado en Expo Sofo 2024

Agrosuper alcanza un 93% de su consumo eléctrico con energía limpia

Ingenieros en formación de Adolfo Matthei conocen procesos de la industria de la carne en visita al Frigorífico Osorno

Agricultores conocen avances en biotecnologías para producción de ovinos más sustentable y rentable

El Corte del Mes

Asado Carnicero: tradicional y apto para todo tipo de preparación

Punta Picana: especial para los amantes del sabor y las carnes asadas al palo

Asiento: un corte blando, magro y versátil

Estomaguillo: un clásico del sur para asados al palo