Cordero patagónico es el plato estrella de restaurantes de Japón

ProChile permitió la llegada del plato patagónico a una exclusiva marca de restaurantes en Japón. Crédito: ProChile.

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El plato está servido, su olor a carne asada y humeante de cordero es inconfundible. El primer corte a esa carne rojiza, aún con sangre, es un placer para el paladar, mientras el garzón con una alegre reverencia muestra un vino chileno.

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8 de febrero de 2023

El Dr. Carne explica las diferencias entre las 3 razas de corderos chilenos

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