Corporación de la Carne recibe visita de Chilehalal, junto a potenciales clientes desde India y USA

Un grupo de empresarios del sector cárnico, desde India y USA visitaron industrias de crianza y engorda de animales en la Región de Los Ríos y Los Lagos. 

En el marco de una activa agenda de trabajo que ha comenzado a desarrollar este año, la Corporación de la Carne ha determinado retomar el apoyo a la industria para la prospección de mercado, y la contribución sectorial para facilitar trámites zoosanitarios y regulatorios.

Es en este aspecto es que los días 2, 3 y 4 de octubre de 2024, se contó con una interesante visita, de parte de un grupo de empresarios del sector cárnico, desde India y, fundamentalmente USA. Visitaron tanto industrias como la crianza y engorda de animales en la Región de Los Ríos y Los Lagos.  Para muchos puede generar extrañeza el hecho de que empresarios de India puedan ver a Chile como un potencial proveedor de alimentos. Sin embargo, la calidad zoosanitaria del producto y los altos standards de sustentabilidad de la cadena, junto a la certificación HALAL, permite estar al centro de la mirada. 

Estos potenciales clientes buscan productos de alta calidad, lo cual hace posible que se pueda ofrecer cantidades que no requieren un volumen tan alto, respecto a otras cadenas de distribución y retail. 

El Presidente de la Corporación de la Carne, Sergio Willer, señaló que “estamos haciendo un serio esfuerzo como cadena para acelerar el ritmo de diversificación de nuestra paleta de opciones para colocar productos cárnicos en el exterior.  Tenemos una base de existencias ganaderas limitadas, y eso nos lleva a buscar clientes a los cuales les interese una provisión de producto en una escala manejable.  En Chile debemos considerar que en los últimos meses el costo de la energía puede afectar a la red industrial y de distribución/comercialización de carne, ya que es un alimento con una vital cadena de frío.  Entonces, nuestra brecha respecto a otros países que importan carne a Chile se ve aún más marcada, no podemos competir.  Exportar es una acción que nos puede ayudar muchísimo”.-

Para Marcelo Hidalgo, Director de Chilehalal, “que buscan los empresarios en un servicio integral, una manera diferente de atenderlos, en forma personalizada, buscan la certificación HALAL. Esto es más complejo de realizar para otros países ganaderos, cuyo volumen de comercio es demasiado grande. La delegación busca carne bovina, ovina, caprina y aves de corral”, expresó Hidalgo. Un aspecto positivo es que son nichos de mercado que pueden comprar todos los cortes de la carcasa. De acuerdo a lo expresado por Marcelo Hidalgo, los empresarios de USA se fueron contentos, quienes también visitaron la feria Food and Service 2024.

 Los empresarios de India también tienen inversiones en USA, entonces es una prospección muy interesante. Sólo en un estado de USA la población que consume productos HALAL sería superior a 2 millones de personas. Un ejemplo para comprender que el concepto de “nicho” es relativo, y que abre nuevas posibilidades de intercambio comercial con nuestro país.

  Las industrias asociadas a la Corporación de la Carne están realizando gestiones para abordar el mercado de USA, para carne bovina. Esperamos que este tipo de actividades de traída de clientes contribuyan a mejorar las condiciones de comercio de la carne bovina nacional.

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