El Corte del Mes: Lomo vetado, el rey de la parrilla
En esta oportunidad desde Corte Criollo recomiendan una deliciosa opción para quienes prefieren un trozo generoso de carne bien jugosa en su plato. Directo del productor a su parrilla.
Actualidad
17 de febrero de 2025Padre e hijo son los ganadores de Osorno Asador 2025
Se viene el Festival Osorno de la Leche y la Carne 2025
Nuestro amigo el Profesor Klocker y Corte Criollo presentan: Los 5 cortes infalibles para la parrilla
10 de enero de 2025Este ranking está pensado para quienes disfrutan de un buen asado, ya sea que estén comenzando en el mundo de las brasas o sean parrilleros experimentados.
"Asado de Tira: Un Clásico de la Parrilla con Corte Criollo y el Profesor Klocker"
Asado Carnicero: tradicional y apto para todo tipo de preparación
Punta Picana: especial para los amantes del sabor y las carnes asadas al palo
Cocina fácil para San Valentín: Waffles de papa con verduras salteadas y dados de lomo liso
13 de febrero de 2025La Corporación de la Carne (Corpcarne) e INACAP nos enviaron esta deliciosa receta ideal para celebrar el Día del Amor y la Amistad.
Receta: Malaya de cerdo al estilo criollo
¡Rescata los sabores de tu infancia con este clásico Guiso de Carne a la Olla!
Modelo INIA para una transición hacia una ganadería sustentable y sostenible
14 de febrero de 2025Rodrigo Morales, coordinador nacional de Ganadería del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) presentó la propuesta institucional para el desarrollo de una industria cárnica chilena de excelencia y adaptada a los tiempos y demandas de los consumidores.
Director de INIA Remehue hizo un positivo balance del año 2024
Índice de Precios de la Carne de FAO registró una disminución en enero de 2025
15 de febrero de 2025Las carnes de cordero, cerdo y aves de corral disminuyeron sus costos, mientras que la carne de vacuno aumentó su valor.
Entró en vigor Acuerdo Interino Comercial entre Chile y la Unión Europea
